- [肯德动态]冷鲜肉专卖店冷鲜肉保鲜要点解析2021年03月02日 14:20
- 冷鲜肉保鲜要点: 1)肉品理想的温度最好在0℃~4℃,在这个温度下存储的冷鲜肉口感好,营养高。 2)为了防止肉色的变化及肌红蛋白和脂肪的氧化,冷却肉要用保鲜盒包装可以有效的减少肌肉表面水分的蒸发。
- 阅读(913)
- [肯德动态]选择肯德的五大理由2021年03月02日 13:34
- 1、行业资质齐全 确保工程质量 2、整合行业资源 冷库造价实惠
- 阅读(751)
- [肯德新闻中心]冷鲜肉专卖店冷鲜肉展销要点解析2021年03月01日 15:33
- 冷鲜肉展销要点: 1)在冷藏展销柜中,摆列的生鲜肉品量不宜太多,要少摆多补。 2)在展销环节中,若发现有不良品质要马上拿开,防止交叉污染。
- 阅读(776)
- [肯德新闻中心]冷鲜肉专卖店现场加工要点解析2021年03月01日 15:26
- 1)屠体或部位肉不可直接放于室温下。 2)肉品不可直接与不清洁的包装容器(或物品)接触。 3)从冷柜中取出冷却肉要迅速加工,缩短加工时间。
- 阅读(919)
- [肯德新闻中心]冷鲜肉专卖店陈列实操要点解析2021年03月01日 15:00
- 如:肉类放一起,骨类放一起,副产品放一起,半加工产品放一起(饺子馅、肉丝、肉片),区域间要留有间隙,在摆放的过程中每个区域尽可能将产品摆放的多且整齐。
- 阅读(833)
- [肯德新闻中心]冰柜保鲜水产品的注意事项2021年03月01日 14:30
- 冰柜冷藏的正常温度为0℃。超市冷柜里有水产品应该采用冰柜冷藏和冷冻,要注意千万别让水产品裸露进去吹冷气。
- 阅读(873)
- [肯德新闻中心]超市怎么挑选好蔬菜2021年03月01日 13:40
- 有些人认为,超市净菜售价比普通菜高出许多,应该在营养和安全方面都更胜一筹。其实,在超市挑选蔬菜,也有不少需要注意的地方。
- 阅读(783)
- [肯德新闻中心]冷柜毛细管在制冷工况中的影响2021年02月26日 16:30
- 冷柜的毛细管,是用来调节制冷剂流量和压力的节流装置。它的通径和长度,直接关系制冷效果的好坏。
- 阅读(742)
- [肯德新闻中心]速冻柜的特点和用途2021年02月26日 16:11
- 快速将食品特别是新鲜的鱼类,肉类四品,快速制冷到-25℃以下,一般是60分钟左右;现在多用于将食品,慕斯,蛋糕以及速冻水饺,汤圆,包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。
- 阅读(928)
- [肯德新闻中心]辟谣冷柜白霜事件2021年02月26日 15:00
- 金蔡松年《槽声同彦高赋》:“槽床过竹春泉句,他日人云吾亦云。” 亦:也。云:说。
- 阅读(1648)
- [肯德新闻中心]冷柜的好坏怎么考虑2021年02月26日 14:10
- 市面上冷柜品种繁多,好坏不一。总的来说冷柜的好坏要从以下几方面考虑。
- 阅读(835)
- [肯德新闻中心]一柜多用的小心机2021年02月26日 13:39
- 我们把精心挑选的冷柜带回家,大部分用户只是拿来冷藏和保鲜食物,其实我们的冷柜很神奇的,可以带给我们很多惊喜,现在就教大家一柜多用。
- 阅读(1032)
- [肯德新闻中心]元宵节的演变2021年02月25日 16:10
- 元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一,时间为每年农历正月十五。
- 阅读(1074)
- [肯德新闻中心]冷柜的散热管灰尘的影响2021年02月25日 16:02
- 冷柜工作时是个高磁场,如果冷柜与电视共用一个插座,冷柜运转时,电磁波会导致电视的图像不稳定,这说明冷柜的电磁波是非常大的。
- 阅读(516)
- [肯德新闻中心]元宵节的传说2021年02月25日 15:12
- 汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,所以这天叫做元宵节。
- 阅读(764)
- [肯德新闻中心]冰箱冷柜盘管大小选择2021年02月25日 14:53
- 如果真正要做到规范,使制冷达到原机效果,其实用6mm管比用8mm管还多要料。
- 阅读(837)
- [肯德新闻中心]冷柜冰箱蒸发器内漏2021年02月25日 13:47
- 冷柜冰箱蒸发器内漏是常见故障,维修中一般采取更换蒸发器的方法。
- 阅读(715)
- [肯德新闻中心]毛细管的供液能力与几何尺寸关系2021年02月24日 16:40
- 毛细管的供液能力与其几何尺寸有关。
- 阅读(797)
- [肯德新闻中心]毛细管的作用2021年02月24日 16:00
- 毛细管一端连着冷凝器,另一端连着蒸发器,由其保持两端一定的压力差,并起到由冷凝器向蒸发器的供液控制作用。
- 阅读(1129)
- [肯德新闻中心]经验法计算冷柜毛细管2021年02月24日 15:24
- 一般家用冰箱冷柜的毛细管长度在2.2——2.5m,300立升以上的冰柜一般为3——3.5m,可上机后细调(压缩机功率大的取短,反之取长)。
- 阅读(848)