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辟谣冷柜白霜事件

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2021-02-26 15:00:17    点击数:-   【



事情的起因是什么呢?



辟谣,冷柜白霜事件



金蔡松年《槽声同彦高赋》:“槽床过竹春泉句,他日

亦云。” 亦:也。云:说。不要人云亦云,这里进行

对这件事辟谣,详细地解析一下啊!


辟谣冷柜白霜事件


白霜的生成,就是水汽直接凝结在包装的外表形成的,跟冬天打霜类似了。

一般来说,比如说在搬运途中,冰淇淋有可能会短暂的脱离冰箱或者冷柜,

如果外面潮气又很大的话,就会有很多水汽直接凝结在外面,再接着冷冻的

时候,就直接结成霜了。售货员搬来搬去货物的时候,顾客常常开关冷柜的

门,都可能造成包装上凝结白霜。



换句话说,跟雪糕的质量没啥关系。


一般普通的微生物,在低温条件下,繁殖是非常的慢,可以近似与停止增生。

而细菌要迅速繁殖增生的条件一般都在20摄氏度以上了。



而普通的冰淇淋,就算是有升温,但要说升到0度以上的可能性都很小,因为

要是高于0度的话,基本上就完全化掉了,就算是再冻起来,也完全不是原来

的样子了。所以这样来看的话,只要你买的冰淇淋还是原来的样子,那应该

就还行,细菌滋生的可能性非常小,但如果明显的感觉到是融化掉以后再冻

上的,样子就完全变了的话,确实有可能会有微生物滋生。



此文关键字:冷柜 白霜