百度统计 CNZZ1
上海肯德机电设备有限公司欢迎您!

收藏本站 | 在线留言 | 网站地图

肯德

商业冷链一站式整体解决方案服务商上海肯德机电设备有限公司
全国咨询热线: 400-820-6368

热门关键词:超市饮料柜价格风幕柜哪家好风幕柜生产厂家超市岛柜价格水果保鲜柜厂家

当前位置: 首页 » 肯德新闻中心 » 常见问题解答 » 减轻果蔬冷冻害的措施

减轻果蔬冷冻害的措施

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2021-06-02 15:00:40    点击数:-   【


减轻果蔬冷冻害的措施



一、调解温度


   有三种调节温度的方法,可以减轻果实和蔬菜贮 藏期间的冷害。


   1、高于冷害临界温度的低温贮藏。根据研究资料,现已能够确定大多数的

果实和蔬菜的最适贮藏温度。一些对冷害不太敏感果蔬产品,贮藏温度可稍

高于冰点温度。而一些对冷害敏感的果实和蔬菜,最低安全贮藏温度则依植

物对冷害的敏感性而异,贮藏温度应高于临界冷害温度。



   2、温度预处理


   3、变温处理    果蔬商品低温贮藏期间,间歇短时升温处理可减轻冷害。 




二、气调贮藏(部分适用)


    气调贮藏能否有效地减轻果蔬商品的冷害,受果蔬种类、02和CO2浓度、

处理时间和贮藏温度等因素决定。而对另一些果实说来气调贮藏则会增加冷

害严重程度。





三、化学处理


       渗入法渗入1%~7.5%CaCl2能明显降低油梨因冷害而使维管束发黑的

症状,苹果采后用钙液处理,可减少低温造成的破损,用钙和钾盐溶液处理

,可以提高抗冷性。



       一些自由基清除剂如苯甲酸钠兼具有抗氧化剂的作用,可使脂质保持较

高的不饱和脂肪酸含量,提高植物抗冷性。



       生长延缓剂如多效唑(PP333),能刺激内源ABA的生成,抑制GA的生物

合成,调节植物体内激素的平衡,从而增强植物的抗冷性。



       植物组织中激素的平衡,与对冷害的敏感性有一定的关系。上面已经提

到增加内源ABA含量,可提高植物的抗冷性,用ABA处理葡萄柚,可减轻冷

害伤害。


选择肯德的五大理由

 

1、行业资质齐全 确保工程质量

2、整合行业资源 冷库造价实惠

3、资深技术团队 专属解决方案

4、稳定安装队伍 按时保质完工

5、完善售后体系 全面升级服务

好冷库认准肯德制冷,多年冷库建造经验,可靠安全!

 

冷柜、冷库找肯德制冷!欢迎咨询!

电话:400-820-6368

 

上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造、工程成套、售

后服务及制冷技术咨询于一体的综合性公司。

 

公司以专.业建造各类冷库为主营业务,可设计安装各类冷藏库、保鲜库、物

流库、冷冻库、实验库、防爆库、药品库及超低温冷库,并可提供各类成套

制冷设备及商用冷柜产品。

 

产品广泛应用于物流、食品、医.疗、水产、商超、生物工程等行业。

 

经过十余年的努力,上海肯德机电设备有限公司冷已成长为一家集团性企业。

 

已经形成了上海肯德机电设备有限公司(全球范围内冷库工程安装建造,商用

冷库设备),上海一明制冷工程有限公司(全国范围内冷库工程安装建造),

北京肯德北方制冷设备工程有限公司(北方区域冷库工程安装建造,制冷设备

销售),湖南肯德制冷设备工程有限公司(中南区域冷库工程安装建造,制冷

设备销售),安徽肯德制冷设备工程有限公司(南方区域冷库工程安装建造,

制冷设备销售),山东、四川、广东等多地设有办事处的业务矩阵。

 

多年来,肯德人对事业精益求精,公司顺利通过ISO9001:2008国际质量体系认

证,获得中国制冷设备维修安装企业资质证书,取得特种设备改造安装许可证

(压力容器二级)、特种设备改造维修许可证(压力管道二级)及安.全生产许

可证。

 

在为各类客户的服务过程中,肯德人锐意进取,精益求精,在广大客户和同行

中建立了良好的声誉;先后取得.秀冷链物流技术服务商行业公认超.

冷链实力供应商“2014年度中国优.秀冷链物流技术服务商等荣誉称号。 

 

多年的不懈努力和历练,使肯德拥有一批经验丰富的冷库安装建造技术人员、

冷库工程项目管理人员。

 

肯德制冷通过与国内外同行的广泛交流与学习,积累了丰富的经验,掌握了

的制冷技术和设计理念。

 

上海肯德机电设备有限公司产品已遍及全国各地,并向日本、韩国等多个国家

和地区批量出口,用质量和信誉铸就肯德品牌。

 

以诚信交朋友,质量求生存,信誉求发展,提供快捷的售后服务,与客户建立

可靠稳定的合作关系,谋求共同发展。

 

 



此文关键字:冷柜咨询 冷柜帮助