常见问题解答-超市冷柜_保鲜柜_风幕柜_上海肯德机电设备有限公司

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3021-04

果蔬冷柜的冷藏温度 果蔬冷藏柜内的温度应波动小，一般为±1℃。温度波动过大和过频，就会在水果、蔬菜的表面结露，形成大量水滴，这样表面水分增加。
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3021-04

冷冻柜和冷风机的匹配 当冷柜与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-35C蒸发温度计算。当冷柜与低温柜分开时，冷柜制冷机组及冷风机匹配按-30C蒸发温度计算。
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2921-04

电冰箱常见现象分析 冷冻门四周箱内外温差很大，且四周的铁板起冷桥的作用，因此，冰箱在冷冻门四周箱体内安装了防露装置—防露管。所以，冰箱运行中，冷冻门四周会发热。
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2921-04

冷柜毛细管脏堵的排除 冷柜毛细管堵塞的故障特征是：制冷器不制冷，冷柜毛细管上有结霜。这与系统“缺氟”故障表现很相似，可以试为制冷器加些制冷剂。如果冷柜加注制冷剂后，仍有结霜，则故障为冷柜毛细管堵塞。
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2921-04

冰箱排水管冰堵的处理方法 方案一：在压缩机排气端的管路上焊接一段Φ4的毛细管，使之与系统管路形成三通。毛细管的另一端焊封死，然后将毛细管插进冰箱排水管，使之达到冰堵处。毛细管的长度视冰箱排水管的长度而定。
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2921-04

四通阀滑块堵塞的排除 四通阀在通电与断电时,制冷剂通过的流向随之改变,实现制冷与制热的转换。
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2721-04

制冷剂在什么情况下才是负压 相信很多使用过制冷剂的朋友也不清楚吧，没关系，因为这是一个科学态度和概念的问题。下面小编就为大家做一下介绍，让我们一起来了解一下吧。
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2721-04

什么是润滑油的结蜡现象 油的凝固点较高，油与水份和制冷剂混合后在低温下循环，由于低温的作用，水份凝固而结晶，低质量的油在低温下形成絮状物（也称石蜡），然后堵塞管路。
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2721-04

为什么冰箱冰柜的回气管不能结霜？ 回气管的结霜问题，并不只对压缩机产生影响，更重要的是通过结霜现象，可以看出系统的循环并不理想，不是处正常工况的反应。
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2721-04

制冷系统堵塞并且压缩机不做功，怎么检修？ 用压力表接在旁通阀上，指示为负压；运转声音轻，听不到蒸发器里的过液声。
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2621-04

你知道风幕柜如何使用才健康吗 你知道风幕柜如何使用才是最健康的吗？
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2521-04

为什么要进行果蔬采后预冷？ 预冷位于冷链最前端，是果蔬产品冷链的首要一环。所谓预冷是指“采收后的果蔬在贮藏或运输之前，迅速将其温度冷却降低到适于保鲜的一种商品化处理措施”。
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2521-04

影响冷柜葡萄冷藏保鲜的因素 一般预冷温度应在10℃以下，以0-1℃为宜。预冷状况对贮藏效果有直接影响，贮藏前必须进行预冷工作。
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0221-04

冷藏法面团的风味不好吗？ 比如整形冷藏法，面团整形后的长时间发酵，可以将常温发酵（25℃）产生的乙醇、酯类，低温发酵（6℃）时生成的丙酮、乙醛等所形成的气味、酒精等有效成分，都一起包裹其中地进行烘焙。
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0221-04

蛋糕店成品冷冻法 在未来，冷藏冷冻面团的技术的运用会更加广泛，所以，如何适应市场，去提升冷藏、冷冻面团法的完成度，成为了当代职人要掌握的技术之一。
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3121-03

奶茶水吧冰柜的设计有什么讲究 冷藏功能：如果店面空间小，是可以把常温的吧台柜体定制成冷藏柜体的，这样操作时取放保鲜食材方便很多。常温的食材就可以转存放到前吧的柜子里。除了可以增加冷藏功能，还可以增加冷冻功能和双温功能。
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3121-03

冷柜制冷压缩机的放油方法 放油：将冰箱或冷柜放倒，使压缩机横倒，工艺口向下，割断工艺口利用系统内的压力将油全部冲出。如系统无压力，从低压处加压，再从工艺口放出。
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2621-03

冰箱冷柜结霜严重怎么办 1、那就将冰箱冷柜内壁擦干净。2、用食盐有沾在布上，均匀的擦在冷冻柜四周的内壁。3、以后再除霜的时候就非常方便，轻轻一剥冰就掉了！
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2621-03

用很久的冷柜玻璃、边框如何快速清洁 处理玻璃上的渍垢可以加些盐到醋里来洗刷，就可以很轻松地洗干净啦！
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2521-03

教你冷柜的豆腐皮怎么挑 豆腐皮有鲜的和干的两种，挑选方法差不多。现在市场随时有卖新鲜的，干豆腐皮大家吃的较少。