- [肯德动态]食材商铺冷柜的猪肉怎么挑2021年05月12日 09:00
- 现在市面上的猪肉大多为排酸肉和热鲜肉,在冷柜销售的多为排酸肉,常温下销售的是热鲜肉。这两种肉都可按照上述标准进行挑选。但无论从安全性还是口感风味来讲,排酸肉都是好的选择。
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- [常见问题解答]是时候用冰凉拯救我们的高温了2021年05月11日 14:00
- 朋友说,在炎炎夏日,雪糕与水果更配!另一边,抹茶控们,永远都会在冷柜中寻找那一抹销魂的绿色。记不得走哪看到的:没有雪糕的夏天,就像没有星空的童年。(我360度并竖起双手双脚赞同!)
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- [肯德新闻中心]异国美食海蚕鳗和冷柜2021年05月10日 17:00
- 宰杀海蚕鳗的最好方法,是先将它放到冷柜-30℃急冻,“冬眠”15分钟左右再取出。即可去胆、去头、切段。在烹饪方式上,海蚕鳗可以蒸、焖、煮、浸、焗、炖、炸等,甚至可以用作冰镇的吃法。
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- [肯德新闻中心]怎样注意出品安全(冷柜)2021年05月10日 16:30
- 1、冷柜—15天碱水洗一次,30天除霜一次。2、保藏温度的控制—冷却0℃-4℃。3、肉类做馅的:馅心低温冷藏;成品与半成品分开。4、-40℃冻结30-60秒,再转入-18℃到-20℃低温冷藏。
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- [肯德新闻中心]让我们的冷柜和您的店铺糅合在一起2021年05月10日 15:00
- 纯白半透明的风格加冷柜,产生奇妙的化学反应!您的商店让人耳目一新!少量的木质元素加冷柜,让纯白的空间增加了一些温暖和亲和力~!让肯德制冷的冷柜和您的店铺像太极似糅合在一起!产生惊天的反应!
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- [肯德动态]征服各大超市的牛奶冷柜2021年05月10日 14:30
- 本来想去超市买个牛奶喝,进去一看……货架上各种牛奶一字排开.真的很想「扑通」跪在货架前。挑来挑去,也不知道哪个好。
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- [肯德新闻中心]肯德冷柜让你的店铺品牌引人注目2021年05月10日 14:00
- 现在的商用店早就变得不一样了,各品牌在设计上也是下足了功夫,一个比一个溜!加上这些肯德制冷的冷柜,让你的店铺品牌更引人注目!
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- [肯德动态]速冻食品,这么挑才对2021年05月07日 17:00
- 超市里的速冻食品这么多,怎么挑到又好吃又安全的呢?
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- [肯德动态]忙了一天下班回家,不想再开火做饭?2021年05月07日 16:00
- 忙了一天下班回家,不想再开火做饭了…… 放假宅在家,不想出门吃饭、又担心外卖不卫生; 买菜不方便,不如多买点屯冰箱里? 这些时候,速冻食品可能就是你的好朋友了。
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- [肯德动态]忙了一天下班回家,不想再开火做饭?2021年05月07日 16:00
- 忙了一天下班回家,不想再开火做饭了…… 放假宅在家,不想出门吃饭、又担心外卖不卫生; 买菜不方便,不如多买点屯冰箱里? 这些时候,速冻食品可能就是你的好朋友了。
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- [肯德动态]冷柜每立方米负荷怎么计算2021年05月07日 15:24
- 当容积与低温柜分开时,冷柜机组及冷风机匹配按0摄氏度制冷温度计算。以上计算为参考值,精确计算按冷柜负荷计算表。
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- [肯德动态]冰箱冷却设备负荷的计算2021年05月07日 14:19
- 带入公式已知技术参数,即可得出冰箱冷却设备负荷值,即冰箱蒸发器需要提供的制冷量。
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- [常见问题解答]果蔬冷柜的冷藏温度2021年04月30日 16:30
- 果蔬冷藏柜内的温度应波动小,一般为±1℃。温度波动过大和过频,就会在水果、蔬菜的表面结露,形成大量水滴,这样表面水分增加。
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- [常见问题解答]冷冻柜和冷风机的匹配2021年04月30日 15:30
- 当冷柜与低温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-35C蒸发温度计算。当冷柜与低温柜分开时,冷柜制冷机组及冷风机匹配按-30C蒸发温度计算。
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- [肯德动态]冷藏柜和冷风机的匹配2021年04月30日 14:28
- 若为单个冷藏柜时,则乘系数B=1.1 最终冷柜冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)。
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- [肯德新闻中心]果蔬冷柜的冷藏相对湿度2021年04月30日 13:21
- 总之,水果、蔬菜在果蔬冷柜贮藏期间要有适宜的温度和相对温度。在有条件的情况下,尽量做到分开储存。
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- [常见问题解答]电冰箱常见现象分析2021年04月29日 16:00
- 冷冻门四周箱内外温差很大,且四周的铁板起冷桥的作用,因此,冰箱在冷冻门四周箱体内安装了防露装置—防露管。所以,冰箱运行中,冷冻门四周会发热。
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- [常见问题解答]冷柜毛细管脏堵的排除2021年04月29日 15:30
- 冷柜毛细管堵塞的故障特征是:制冷器不制冷,冷柜毛细管上有结霜。这与系统“缺氟”故障表现很相似,可以试为制冷器加些制冷剂。如果冷柜加注制冷剂后,仍有结霜,则故障为冷柜毛细管堵塞。
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- [肯德新闻中心]冰箱排水管发泡料堵的处理2021年04月29日 15:05
- 如是排水管接头处堵,可用适当硬度的铁丝歪成一定弧度,顺着排水嘴向下捅(深度不应超过50mm),注意不要划伤冷藏胆及排水嘴,直至清理干净,排水通畅 。
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- [常见问题解答]冰箱排水管冰堵的处理方法2021年04月29日 14:30
- 方案一:在压缩机排气端的管路上焊接一段Φ4的毛细管,使之与系统管路形成三通。毛细管的另一端焊封死,然后将毛细管插进冰箱排水管,使之达到冰堵处。毛细管的长度视冰箱排水管的长度而定。
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