- [常见问题解答]制冷剂在什么情况下才是负压2021年04月27日 16:00
- 相信很多使用过制冷剂的朋友也不清楚吧,没关系,因为这是一个科学态度和概念的问题。下面小编就为大家做一下介绍,让我们一起来了解一下吧。
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- [常见问题解答]什么是润滑油的结蜡现象2021年04月27日 14:00
- 油的凝固点较高,油与水份和制冷剂混合后在低温下循环,由于低温的作用,水份凝固而结晶,低质量的油在低温下形成絮状物(也称石蜡),然后堵塞管路。
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- [常见问题解答]为什么冰箱冰柜的回气管不能结霜?2021年04月27日 13:30
- 回气管的结霜问题,并不只对压缩机产生影响,更重要的是通过结霜现象,可以看出系统的循环并不理想,不是处正常工况的反应。
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- [常见问题解答]制冷系统堵塞并且压缩机不做功,怎么检修?2021年04月27日 13:07
- 用压力表接在旁通阀上,指示为负压;运转声音轻,听不到蒸发器里的过液声。
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- [肯德新闻中心]风幕柜主要的技术性能2021年04月26日 16:00
- 市场上的风幕柜品种繁多,那么我们如何才能买到放心的风幕柜呢?
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- [肯德新闻中心]果蔬采后预冷直接效果2021年04月26日 14:30
- ①降低或抑制果蔬的呼吸量与呼吸热,抑制水分蒸发、保持果蔬的新鲜度;②抑制激素乙烯的产生,延缓后熟衰老过程;③抑制对人体有害的微生物或病原菌的滋生繁殖;
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- [肯德动态]采后预冷方式有哪几种?2021年04月26日 13:30
- 通过专用的差压式预冷装置进行,在国外普及的一种预冷方式。
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- [常见问题解答]影响冷柜葡萄冷藏保鲜的因素2021年04月25日 16:00
- 一般预冷温度应在10℃以下,以0-1℃为宜。预冷状况对贮藏效果有直接影响,贮藏前必须进行预冷工作。
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- [肯德新闻中心]果蔬采后预冷间接效果2021年04月25日 14:30
- 减少腐烂:减少流通损耗,減少索賠;(没预冷的保鲜2天,预冷的可保鲜8天)。提升产品形象:采用预冷技术、田间预冷、全程冷链。
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- [肯德新闻中心]蓝莓预冷保鲜试验2021年04月25日 13:30
- 试验结果表明,预冷的蓝莓保鲜效果明显好于不预冷的;蓝莓在1℃温度环境下保鲜效果明显好于10℃温度环境,保鲜效果如图所示。
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- [肯德动态]黄瓜贮藏保鲜技术2021年04月23日 14:30
- 将黄瓜整齐码放在内垫聚乙烯塑料薄膜袋的塑料筐中,装筐容量不得超过总容量的3/4。入贮前采用1-mcp熏蒸处理,可以提高贮藏保鲜效果。
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- [肯德动态]冷柜,挂墙柜,冷藏柜,2021年04月22日 16:00
- 预冷:分级完成后,应及时入冷库预冷。将经过分级修整后的鲜菇放入塑料筐中,及时移入0-1℃冷库中充分预冷,一般以15-20小时为宜。
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- [肯德动态]玫瑰香葡萄贮藏保鲜2021年04月22日 13:30
- 由于该品种汁多肉软,又易脱粒,一般认为是不耐藏的品种。但随着人们对该品种植物学特性的深入了解以及采后生理的深入了解以及采后生理的深入研究、玫瑰香葡萄也可进行长期(4个月以上)贮藏。
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- [肯德动态]白灵菇的储运保鲜技术2021年04月21日 14:30
- 与其它菇类相比,白灵菇属耐储藏品种。新鲜的白灵菇具有极强的呼吸作用,采后2-3天内菇体水分大量散失,因此,延长鲜菇运输与上市时间,解决其采后的保鲜问题,是白灵菇产业发展的必由之路。
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- [肯德动态]牛奶菇的预冷与排湿2021年04月21日 13:30
- 牛奶菇的预冷与排湿:香菇是食用菌类中含水量较高也极易失鲜的菇类。为保持其良好新鲜度和色泽,鲜菇采摘后要及时进入冷柜预冷降温,以迅速降低从菇房带来的热量。
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- [肯德新闻中心]速冻市场的前景分析2021年04月20日 16:00
- 国际市场蔬菜年贸易额约200亿美元,我国只占有约28亿美元,其中速冻蔬菜仅1O亿多美元,根据预测,全球速冻蔬菜的需求量每年将增长不低于4.9%。
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- [肯德新闻中心]速冻果蔬2021年04月20日 14:30
- 速冻食品是在-25℃以下迅速冻结,然后在-18℃或更低温度条件下贮藏运输、长期保存的一种新兴食品。据统计:目前发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上,并以30%的速度递增。
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- [肯德动态]蔬菜的储存到万家2021年04月19日 15:30
- 因而必须在短时间内,将其冷却到规定的温度,使蔬菜处于最低代谢状态,这一冷却过程就是预冷,而这是蔬菜保有鲜度的关键一步。
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- [肯德新闻中心]超市化对食品流通渠道的影响2021年04月19日 13:30
- 城市超市化进程的加速,居民消费水平、消费质量及健康意识的提升,大大刺激了城市市场的无公害蔬菜及冷冻保鲜产品的市场需求。近几年来,国内外市场对于速冻蔬菜的需求量已明显增大。
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- [肯德动态]杨梅的速冻保鲜法2021年04月16日 14:30
- 在杨梅表面均匀喷播一层5℃左右的水,在-30℃条件下冷冻。一般速冻时间为15分钟左右,使果实内部的温度降到-20℃。其保质期可达4个月左右。
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