从业人员的健康是预防新冠病毒污染冷链食品的根本。
从国家卫健委编制的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》了解到:
从业人员工作期间正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗。工作服保持干净整洁,定期清洗,必要时消
毒。特殊岗位(生鲜宰杀、分割车间等)的从业人员除工作服外,按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套
等。推荐食品从业者佩戴一次性手套,但必须经常更换,且在更换间隙以及未戴手套时注意洗手。
为避免防护用品的二次污染,在进行非食品相关活动(如用手打开/关闭门和清空垃圾箱)后,必须更换
手套。在处理货品时,或双手触碰过货架、扶手等公用物体时,要及时用洗手液或
肥皂在流动水下洗手,或用速干手消毒剂揉搓双手。
迄今发现冷链食品相关新冠肺炎疫情中有多例装卸工人感染,提示冷链食品装卸工人的特定的工作环
境与新冠病毒传播存在一定关系。装卸工人在工作中,除做好个人一般卫生要求外,搬运货物前应当
穿戴好工作衣帽,一次性使用医用口罩或一次性医用外科口罩、手套等,必要时佩戴护目镜和面屏,
避免货物表面频繁接触体表。
特别是装卸来自于有疫情发生地区的进口冷链食品时,码头搬运工人等在搬运货物过程中,要全程规
范戴好口罩,避免货物紧贴面部、避免用手触摸口鼻,防止接触到可能被新冠病毒污染的冷冻水产品
等。如果搬运工作过程中发生口罩破损,应当立即更换。
对于进口冷链食品,进口商或货主应当配合相关部门对食品及其包装进行采样检测。对于进口食品,
经销商应当主动向供应商索取相关食品安全和防疫相关检测信息。
在冷链物流过程中,物流包装上应当注明冷链食品储运的温度条件。加强对货物装卸搬运等操作管理
,不能使货物直接接触地面,不能随意打开冷链食品包装。应当保障在运输、贮存、分拣等过程中冷
链食品的温度始终处于允许波动范围内。做好各交接货环节的时间、温度等信息记录并留存。
目前,外防输入成为我国新冠疫情防控工作的重中之重。专家风险研判认为,已从冷链食品外包装上
分离到新冠活病毒,提示新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能,在特定环境下,物
体表面存活的病毒可能导致无有效防护的易感接触者发生感染。感染风险人群主要为冷链物品从业人员。
一体的综合性公司。
公司以专.业建造各类冷库为主营业务,可设计安装各类冷藏库、保鲜库、物流库、冷冻库、实验库、
防爆库、药品库及超低温冷库,并可提供各类成套制冷设备及商用冷柜产品。
产品广泛应用于物流、食品、医.疗、水产、商超、生物工程等行业。
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已经形成了上海肯德机电设备有限公司(全球范围内冷库工程安装建造,商用),上海一明制冷工程
有限公司(全国范围内冷库工程安装建造),北京肯德北方制冷设备工程有限公司(北方区域冷库工
程安装建造,制冷设备销售),湖南肯德制冷设备工程有限公司(中南区域冷库工程安装建造,制冷
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先后取得“优.秀冷链物流技术服务商”、“行业公认超.市冷链实力供应商”、“2014年度中国优.秀冷
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