- [肯德动态]冷柜冷害去冰小技巧2021年06月24日 17:00
- 去冰前先关闭电源、清理冷柜。然后用电吹风的小档慢慢把冰吹化。搭配去冰铲,在底层铺上毛巾吸水。然后用蘸了消毒液的干净毛巾擦拭一遍,再蘸清水擦干净。另外清理时注意检查下冷柜底部的储水槽,一起清理。
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- [肯德动态]购买的鲜蛋需冷藏保存2021年05月25日 10:35
- 购买的鲜蛋需冷藏保存。剔出霉蛋、散黄蛋、破壳蛋、粪便污染蛋等次劣脏蛋。接触生鲜蛋后应用洗涤剂彻底清洗双手,盛放和接触过生鲜蛋的容器等器具也应使用消毒剂彻底清洗消毒。
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- [肯德动态]超市的展示柜购物选择2021年05月12日 11:00
- 软袋或屋脊形纸盒装的牛奶叫做消毒奶,也叫做杀菌奶,它们加热时间短、温度低,只杀死了活细菌,却没有杀死细菌的耐热芽孢,所以必须放在冷柜里,而且要很快喝掉,不能久放。
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- [肯德新闻中心]成功研发冷链消毒剂配方2021年02月08日 16:09
- 据中国疾控中心官方微信消息,为进一步做好当前疫情防控工作,解决中国低温消毒难题,中国疾控中心按照国务院联防联控机制和国家卫生健康委党组部署和要求,自2020年6月17日启动了低温消毒新技术研究。基于技术可行、安全可靠、应用便捷、成本经济等方面考虑,历经5个多月的反复探索和研究,从几十种配方中筛选出两种低温消毒剂配方,并完成了实验室和现场消毒效果评价。2021年1月在黑龙江绥芬河市和山东青岛市紧急开展了应用试点,结果表明:研发的低温消毒剂生产工艺简单,原料成本较低,在低温下消毒效果可靠,可有效解决北方高寒地区低温环境和冷冻物品外包装的消毒难题。
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- [肯德新闻中心]警惕!入冬后诺如病毒多地暴发2021年02月03日 16:25
- 专家表示,在呕吐或腹泻后,患者应立即彻底清洁和消毒整个被污染的区域。在清洁时,应戴上橡胶手套或一次性手套,注意个人防护,避免扬尘。消毒剂的作用时间不能短于5分钟,且后续应使用热水清洁。
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- [肯德新闻中心]冷链食品如何消毒2021年01月29日 09:03
- 将水果浸泡10到20分钟以上,可以使用一些水果清洁剂进行清洗,在清洗完毕以后,我们对所用过的器具要进行消毒处理,可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液进行浸泡,一定要用清水冲洗干净。
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- [肯德新闻中心]冷链从业人员新冠病毒防控指南2020年12月03日 10:52
- 从业人员的健康是预防新冠病毒污染冷链食品的根本。从国家卫健委编制的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》了解到:从业人员工作期间正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗。工作服保持干净整洁,定期清洗,必要时消毒。推荐食品从业者佩戴一次性手套,但必须经常更换,且在更换间隙以及未戴手套时注意洗手。为避免防护用品的二次污染,在进行非食品相关活动(如用手打开/关闭门和清空垃圾箱)后,必须更换手套。 冷柜、冷库找我们!欢迎咨询,电话:400-820-6368
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- [肯德动态]肯德教您几招鸭脖熟食柜消毒技巧2017年04月11日 17:26
- 熟食保鲜柜的消毒对于使用者来说是有必要掌握的一门学识,这个直接关系到食物的安全和清洁。肯德在这里教您三种消毒方法: 1、物理除酶法 利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。用紫外光冷柜消毒办法是一种较好的办法,既能灭菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。紫外光能推进脂肪 的氧化发酵,所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子,这么能够杀灭一部分霉菌。 2、机械除酶法 在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水而将霉菌洗去,这种办法就象如今的湿式冷风机
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