- [肯德动态]制冷技术的不断进步和发展2021年08月30日 17:00
- 自20世纪初瑞典人法拉第发现氯化银吸附氨能够制冷的现象后,太阳能吸附式制冷的研究就开始了。1923年,法国工程师霍瑟用二氧化硅吸附二氧化硫制成了第一台吸附式制冷设备。
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- [常见问题解答]太阳能制冷的原理是什么呢?2021年08月30日 15:30
- 但太阳能制冷的想法似乎是不可思议的,因为太阳能只能使被照射的物体发热,却从来没有观察到能使物体变凉。那么太阳能制冷的原理是什么呢?
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- [肯德动态]找节能省电的风幕柜?2021年08月30日 14:30
- 我们来看一下普通的制冷原理。简单地说,常见的普通制冷设备(如冰箱)采用的是单一成分的工质(制冷剂),压缩机在外部电能的驱动下首先把气态的制冷剂压缩成液体,液体流到蒸发器内蒸发又变成了气体。
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- [肯德新闻中心]冷藏柜制冷系统的吸潮处理2021年08月27日 17:00
- 柜体系中混进水分时,将发生冰塞表象,为确保体系的正常工作,须进行吸潮处置。全封闭式紧缩机制冷体系的吸潮办法,通常是向体系中参加甲醇,以下降水的冰点。
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- [常见问题解答]开关冷柜门频繁,很多部件发生损坏,如何避免2021年08月27日 16:00
- 设备经过长时间的运行,本身一些易损件会产生磨损,如不及时发现、更换,那么可能会导致能耗上升,严重的会导致设备提前报废,所以制冷设备要经常性的维护和保养。
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- [常见问题解答]生鲜产品的冷柜保鲜2021年08月27日 15:30
- 生鲜产品从采购、冷藏、发货整个环节都必须控制在保鲜期内,前期分拣后的生鲜产品经打包后存储,在存储过程中,利用低温降低病源菌的发生率和腐烂率使其不会变质,减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。
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- [肯德动态]生鲜产品的品质保证2021年08月25日 17:20
- 品质作为消费者购买的驱动点,在生鲜产品易损耗难以保存的特性下,生鲜类产品对物流、存储要求较高。
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- [肯德动态]低温产品和高温产品如何合理分流?2021年08月25日 15:26
- 对于多温带的冷柜建筑,冷柜存放的货物,具有多样性。高温货物和低温货物需要进行合理的收货、分拣。以及货物的加工。还有成品存储的拣货、打包、出货。
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- [肯德动态]电商生鲜冷柜2021年08月25日 14:13
- “生鲜产品电商”独立一派,在这个行业有特殊性。这个行业难在一个“鲜”字,它挑战的是电商领域全产业链的整合能力。
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- [常见问题解答]风冷关闭式保鲜柜有哪些优点?2021年08月24日 17:00
- 超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器,具有良好的性能和资料数据传输接口。递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定,采用自然空气融霜,降低了电能消耗。
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- [肯德新闻中心]高压静电诱导技术如何突破冷链发展瓶颈2021年08月24日 14:09
- 3%左右的渗透率、高频次消费、用户刚需是入局肉类电商的玩家们可撬动这个万亿市场的基础,但冷链物流、仓储、运输损耗三座大山,让肉类电商的成本一直居高不下。
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- [肯德新闻中心]高压静电诱导在冷冻加工环节的作用2021年08月24日 10:27
- 经过大量实验室及工厂实地实验证明,应用高压静电诱导技术的冷库能够提升速冻效率达30%以上,缩短冷冻时间,降低能耗,从而降低企业成本。
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- [肯德新闻中心]低水分活性保鲜2021年08月19日 17:16
- 水分活性中所指的水分是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及微生物群构成种类取决于水分活性(AW)。据英国里斯(RELSS)报道,在肉制品内部及表面可分离出45种青霉菌,在低水分活性和较高温度时,只有曲霉菌才能生长。
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- [肯德新闻中心]猪肉的低温贮藏保鲜法2021年08月19日 14:41
- 低温贮藏法即肉的冷藏,在冷库或冰箱中进行,是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。
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- [肯德新闻中心]冷却肉和冷冻肉2021年08月19日 10:57
- 冷却肉:主要用于短时间存放的肉品,通常使肉中心温度降低到0℃~1℃左右。具体要求是,肉在放入冷柜前,先将柜温降到零下4℃左右,肉入柜后,保持-1℃~0℃之间。猪肉冷却时间为24小时,可保存 5~7天。
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- [常见问题解答]丝瓜如何冷藏2021年08月11日 14:30
- 丝瓜只能冷藏,不能冷冻,冷冻会直接冻坏了,有几种方法可以保存营养效果好:1、不要洗,用塑料袋装好直接放冰箱。2、若是未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。
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- [常见问题解答]作为家庭使用,究竟是买冷柜合适呢?还是买冰箱2021年08月10日 17:00
- 看个人的需求了,冷柜现在也有冷藏、冷冻两个温区,一般农村家庭可以选用冷柜。冷柜的特点是大容量存储容积,如果家里需要存储的东西很多,可以选择冷柜,有冷冻柜,冷冻、冷藏转换柜、立式柜、双变温柜等等。
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- [常见问题解答]节瓜的冰箱冷藏2021年08月10日 15:30
- 节瓜怎么保鲜? 下面为你提供节瓜保存方法。节瓜可以放冰箱里保存,不过尽量吃新鲜的。冰箱冷藏室温度不是越低越好,一般四五摄氏度左右就能起到保鲜效果,不需要调到一二摄氏度。
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- [常见问题解答]影响冷柜的寿命的因素2021年08月10日 14:30
- 正常放家里使用比较抗用,如果是放外面做生意用一般要减短2年寿命,放在高温高湿的地方寿命也要减短2年。再就是一直开着比一会开一会关抗用。
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- [肯德新闻中心]四门冷柜可以用排插吗2021年07月26日 14:00
- 插上功率较大的电器后,就不要再插其它的电器了,尤其不能插大功率的电器,当然接地也必须良好!并且因冷柜的功率相对较大,要用单独的插座,要格外小心!
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