1、消费心理学认为,人总以为 里面的更好,所以往往越到后买的越多。所
以,摆放牛奶、酸奶时,喜欢把 新鲜的产品摆在 里面,每天逐渐更换;冰柜
和冷柜食品,也都是把新鲜产品放在下层。
2、容易拿到的也是顾客 想要的。因此,超市的物品摆放依次为与顾客视线平
行处、齐腰处和齐膝处。并且,前者是超市货物摆放的 佳位置,可增加70%
销量。
3、晕轮效应,以为先看到的商品便宜,其他商品也照样便宜。一般来说,挨
近入口的地方,放的多是薄利多销、购买频率高的商品,以吸引你进门,比
如书本、拖鞋、毛巾等,而烟酒等贵重商品一般放在超市中间偏后区。
4、心理学研究发现,由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里,因此对色彩
缤纷的食物有一种本能的兴奋,占有欲和购买欲容易被激发。因此,超市中
的蔬果大多陈列在中心位置,很容易吸引人的眼球。
5、食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌,调动与欲望相关的情感中枢,
即使你不饿,也会在不知不觉中增加食品的购买量。现烤现卖以“味”诱人,也
会调制咖啡或尝鲜方式,来吸引顾客。其实,这是心理学上的“嗅觉营销”。
6、情感营销,小孩子对自己的事物有很强的专注力,而父母对于孩子的要求
,一般也是尽量去满足。正是利用这种消费心理,超市里有一套赚孩子钱的销
售策略:第一种就是精心布置儿童产品(玩具、食品等)展柜;第二则是在孩子
必经之路设“埋伏”。
7、心理暗示。世界著名食品企业纳贝斯克食品有限公司多年的促销经验认为,
折扣标志可增加销量的23%。比如一瓶洗发水本来20元,现在买一瓶洗发水赠
送一块价格2元钱的肥皂,但洗发水的价格已被悄悄提高到22元。
8、很多消费者会有“买得多比买得少实惠”的惯性思维,这也成为了超市的一种
“销售心理战术”,很多商品的大包装价格都比小包装贵。这种情况大多存在于
休闲食品中,如饮料、薯片等。
9、以“色”引人,灯光制造的“氛围营销”。光线制造的氛围,很容易让人产生一
种美好的幻觉,分泌出一种积极的腺体,刺激人们去选择,超市中肉类专柜的
上方回安装粉红色灯,能让鲜肉看起来更加诱人,因为暧昧的灯光往往让食品
更娇艳,一般来说,肉类常用红灯光,面包类常用黄灯光,海鲜类常用蓝灯光。
10、制造焦虑的情绪,让人去填补这类空虚。超市在结账是 后一道购物货架上
糖果、饮料等日用品或经济实惠的小型零食,排队付钱时往往会购买商品。
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