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肯德制冷超市案例:好菜集城市超市

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2020-05-19 11:24:38    点击数:-   【

肯德制冷超市案例:好菜集城市超市

        国内生鲜新零售品牌天天果园宣布,将全面升级其线下社区生鲜便利店,同时正式更名为“City Farm好菜集”。目前,City Farm在上海已开设3家店铺。天天果园透露,5月再会新开5家,2020年计划将在上海中高端社区配套新开20家店,期待通过全新形象与产品服务,成为中国城市中高端社区居民日常消费生鲜食材的首选。

好菜集城市超市

        作为升级版社区生鲜便利店,“City Farm好菜集”店内减少了非常用商品,留出更大空间给社区常用商品;并配以更时尚简洁的店面设计陈列,满足年轻一代消费者重体验、重效率和重健康的心理诉求。据悉,City Farm现有店铺均已实现盈利,店铺平均面积150平米,日均订单量500。

        在选品上,City Farm坚持选取全球精品,突出进口商品特色;每一品类以City Farm自营的绿色产品统领,覆盖蔬菜水果、肉制品、海鲜蛋奶、烘焙粮油等常用刚需生鲜食材,产品全部都提供二维码溯源,安全、新鲜、健康、可溯。选品统一按需从产地直采,实现“从农场到餐桌”的生鲜供应。

好菜集城市超市03

        同时,City Farm通过在店内减少促销人员,而配置更多具有服务功能的人员等方式,提供包括鱼类肉类加工、蔬果现场处理、食品现场半成品服务、购买商品寄放和生鲜闪电送货等服务。目前,社区消费者还可以在店内的“Farm食研所”区域,直接体验如何打造从农场到餐桌的极致新鲜服务细节。

好菜集城市超市02

此前的BCG中国消费者信心调查显示,63%的消费者最希望消费升级的品类是生鲜,生鲜市场消费升级潜力巨大。而在不断细分的重点区域市场,中高端消费者对于新型社区生鲜便利店的需求也在不断凸显。天天果园根据数据分析和多年市场经验,主要选择在沪上年轻消费者活跃程度高的中高端社区落地逐步落实“City Farm好菜集”,以更加年轻化的新型业态深入服务城市居民。