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岛式陈列柜/冷冻岛柜
【产品特点】更多 +
聚氨酯整体发泡,食物保温性能好,保鲜效果极佳,节能省电。
- [常见问题解答]冷柜维修中盘管的处理2023年11月01日 09:30
- 冷柜蒸发器内漏重盘管,其回气管和毛细管的走向及冷冻管与冷藏管的接头位置,关系到整体美观的问题。管路应全部设计在冷柜内,冷冻与冷藏的间隔层靠里角处开一孔,同穿毛细管和蒸发管。冷藏蒸发器一般都靠背上部安装,连接管穿过洞孔后与冷冻蒸发管在冷冻室对接。
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- [肯德新闻中心]餐饮工业化浪潮殊途同归2023年05月12日 16:30
- 区域美食与诸多场景相结合,走向全国、 走向千家万户。速冻技术使得鱼丸肉丸等东南沿海小吃,能够以规模化的方式推向全国,在广大内陆地区迅速扩展,彼时水产海鲜对普通百姓而言还较为昂贵,鱼糜产品、肉制品无疑是一种既低成本又丰富风味的选择。
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- [肯德新闻中心]高标冷库需求量上升,冷链运输网络下沉2023年05月08日 16:30
- 找好冷藏柜、酒柜、展示柜?来肯德!肯德有这4大优点呦!1、老练技术团队,专属解决方案。2、稳定安装队伍,按时保质完工。3、完善售后体系,用心升级服务。4、国际质量认证,研发制造一体。
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- [肯德新闻中心]产业升级和扩大内需开拓冷链物流发展新空间2023年05月05日 15:30
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- [肯德新闻中心]当前农产品保鲜行业的技术人才匮乏2023年04月17日 16:00
- 肯德以建造各类冷库为主营业务,可设计安装各类冷藏库、保鲜库、物流库、冷冻库、实验库、防爆库、药品库及超低温冷库,并可提供各类成套制冷设备及商用冷柜产品。产品广泛应用于物流、食品、医 疗、水产、商超、生物工程等行业。
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- [肯德新闻中心]推动制冷供应链模式的创新转变2023年04月10日 16:00
- 市场制冷型供应链模式,通过协调各个生鲜农产品基底来获得规模经济效益,并且形成市场,多个生鲜农产品基地互相协作,合理分配利益,实现多方共赢。
- 阅读(971264)
- [肯德新闻中心]冷链物流产业链2023年03月31日 15:30
- 冷链物流是利用温控、保险等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备,确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的物流。冷链物流是随着经济社会的发展,制冷技术的进步而建立起来的。冷链物流的上游主要是冷藏基础设施及设备供应商,中游是物流服务提供商,下游则主要包括食品生鲜和医 疗产品两大业务板块。
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- [肯德新闻中心]肉类冷链包括三个重要环节2023年03月10日 15:00
- 肉类冷链包括冷冻储藏、冷藏运输、冷藏销售三个重要环节。冷藏销售环节在于冷冻储藏和销售,肉类在销售过程中还要经历冷藏、二次加工和销售三个小环节,而这一环节关键的是冷藏柜的正确使用和销售人员的规范操作。
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- [肯德新闻中心]影响食材冷链服务性环节的构成要素2023年03月03日 16:00
- 冷链物流作为一种特殊的服务性环节,其构成要素不同于一般的生产制造企业。对冷链物流流程进行详细的分析,每一个环节进行价值分析,找出冷链物流的主要构成因素,成为目前冷链物流产业的重要发展方向。冷链物流构成要素一般分为冷冻储藏、冷藏运输、冷藏销售三个方面。
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- [根栏目]冰箱冷冻羊肉解冻原则2023年02月27日 15:30
- 从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃~10℃)。这是个理想的解冻方法。应将食品提前数小时至一天左右转移到冰箱冷藏室下层,(依食品大小而定)。这样不但化冻均匀,而且没有营养素的流失,也非常安 全,同时还低碳环保。
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- [肯德新闻中心]解冻冷冻羊肉的窍门2023年02月23日 10:30
- 把冷冻羊肉先放在冰箱冷藏室1—2个小时,就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右,可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为,盐水可以加速冰的融化,而且不会孳生细菌。
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- [肯德新闻中心]冰箱受热均匀能增加冻肉的受热面积2023年02月17日 16:00
- 冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状”。中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红在接受《生命时报》采访时建议,将肉类切成小而薄的小块,够一顿饭的分量就单独装一袋;或者将羊排等带骨的肉类平铺为“饼状”,再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积,可避免受热不均的现象,以此加速解冻速度。
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- [肯德新闻中心]专业环境速冻不等于普通冰箱冷冻2023年02月13日 16:30
- 有些朋友会说,还用买速冻食品?我把新鲜食物放进家里冰箱冷冻室就可以了。其实,这和速冻的食品还是有差别的。所谓速冻食品,是将那些经过预先加工处理的食品,在30分钟内通过-1℃~-5℃,迅速降温冷冻。这种条件只有相对的设备才能达到,而大部分百姓家里的普通冰箱是无法胜任的。
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- [肯德新闻中心]冷冻柜解冻方法就传热介质分类2023年02月10日 11:35
- 空气解冻一般将解冻间温度控制在12℃~15℃,相对温度百分之75~80,解冻15~24h,肉深部温度达到平衡为止。水解冻则分静水、流水解冻等。
- 阅读(842071)