- [肯德新闻中心]怎么判断冷柜泄露2023年09月19日 11:30
- 泄漏是冷柜常见、普遍、容易发生的故障。冷柜经使用一段时间以后,短则数月,长则几年不等。都会出现制冷效果差,部分或完全不制冷,压缩机不停机,冷凝器发热不够或完全不发热,压缩机运转温度高得烫手等现象。断开压缩机的工艺管口时,只有少量或完全无制冷剂喷出。当出现这些情况时,足以判断是系统存在泄漏故障。
- 阅读(945204)
- [肯德新闻中心]冷柜冷凝器哪种材质好2023年09月19日 10:30
- 冰柜好不好,主要就是要看它的冷凝器材料材质如何,所以说选择冰柜一定要选择好的冷凝器材质才行。1、翅片盘管式冷凝器是一种间冷式冷凝器,它只适用于间冷式冰柜。器多用铝管或铜管作为管状部分,用铝片(或铜片)作为翅片部分。2、管板式冷凝器是将铜管或铝管(一般直径为8mm)弯成一定形状后,与复合铝板粘结(或钎焊)在一起的冷凝器。
- 阅读(952169)
- [肯德新闻中心]葡萄酒在酒柜的配置方式2023年09月12日 11:30
- 葡萄酒柜由顶层到底层,有六度的温差,设定温度从顶到底是18度至12度。一般正确的储藏办法是将酒柜上下分成四个区块,较老且要陈年的红酒放上层;年轻一点的红酒放下一层;白酒及淡红酒放第三层;汽泡酒类则放在温度低的下层。
- 阅读(897848)
- [肯德新闻中心]葡萄酒柜在存储时要注意什么2023年09月12日 09:30
- 葡萄酒柜能摆满葡萄酒,不要有空缺。如果一开始没办法填满你的葡萄酒柜,可用空瓶装满水来替代空缺,这样不仅可以减缓初次降温的速度,让酒感受不到温度变化,而且在开门时,也可以效率地减缓柜内温度变化。
- 阅读(997781)
- [肯德新闻中心]各类酒的保存方法2023年09月05日 11:30
- 白酒的保存方法:瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,温度较高瓶盖易霉烂。红酒的保存方法:要求避光,因为紫外线会使酒早熟,理论温度在12℃左右,7-18℃都可以。黄酒的保存:黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气。
- 阅读(965180)
- [肯德新闻中心]买葡萄酒柜经常忽略的地方2023年09月05日 10:30
- 一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此优先选具有滤除紫外线功能的酒柜。
- 阅读(932851)
- [肯德新闻中心]葡萄酒柜在存储时要小心什么2023年08月23日 11:30
- 葡萄酒柜在刚启用时,温度下降的时间应该是阶段性,而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜,其温控系统可以用24至48小时的时间,缓慢地将温度调节至所需温度,就连葡萄酒,也无法察觉到周遭温度的变化。
- 阅读(993678)
- [肯德新闻中心]葡萄酒柜的压缩机应该怎么选2023年08月23日 10:30
- 压缩机是酒柜的心脏,大抵一个葡萄酒柜好不好,压缩机的好坏,占了相当决定性因素。所以要选购葡萄酒柜时,主要参考就是压缩机够不够安静,以及柜子的材质够不够稳重。
- 阅读(936354)
- [肯德新闻中心]酒的存储要注意什么2023年08月22日 14:30
- 自古以来,人们都喜欢存储一些酒,以备节日与招待亲朋好友使用。但,酒的存储有一定的学问,有什么要注意的呢?湿度的控制也是一个好的酒柜所应该具备的要项,因为湿度会影响到软木塞,不对的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对酒产生致命性的影响。
- 阅读(986402)
- [肯德工程案例]肯德制冷冷柜案例:黄埔区喷沙黑钛酒柜2023年08月22日 10:30
- 客户黄埔区店内采用了肯德制冷喷沙黑钛酒柜,满足客户恒温、恒湿、轻奢定制需求。酒柜采用前后玻璃,酒柜的外内箱喷沙黑钛处理。酒柜的内酒架采用电镀黑钛,黑珍珠米其林色。
- 阅读(998424)
- [肯德动态]肯德制冷诚邀您参加2023上海国际酒店及餐饮业博览会2023年05月29日 14:30
- 2023上海国际酒店及餐饮业博览会于5月29上海盛大开幕,展会在国家会展中心(上海)铺开,火力全开。同时将引入来自酒店及餐饮业、食品饮料、咖啡茶饮等行业上游供应链的千家展商、更以数十项精彩丰富的活动赛事及高峰会为万名观众呈现出一场精彩的食饮盛宴。
- 阅读(999003)
- [肯德动态]肯德集团受邀参加2023第四届全球食材供应链峰会2023年05月22日 11:30
- 中国物流与采购联合会主办的2023第四届食材供应链国际大会于5月22日至24日在上海成功召开。
- 阅读(998767)
- [肯德新闻中心]家里冰箱不够用,换冰箱还是买个小冷柜好?2023年05月17日 09:30
- 取决于你家有没有空间,去置换更大的冰箱!如果有空间,建议置换更大的双开门冰箱,直接买300L以上,用起非常爽。大多数人家还是没有空间的,或者还有你不想浪费以前买的冰箱,总之,还是建议买个小冷柜,小巧灵活。
- 阅读(762291)
- [肯德新闻中心]餐饮工业化浪潮殊途同归2023年05月12日 16:30
- 区域美食与诸多场景相结合,走向全国、 走向千家万户。速冻技术使得鱼丸肉丸等东南沿海小吃,能够以规模化的方式推向全国,在广大内陆地区迅速扩展,彼时水产海鲜对普通百姓而言还较为昂贵,鱼糜产品、肉制品无疑是一种既低成本又丰富风味的选择。
- 阅读(923789)
- [肯德新闻中心]高标冷库需求量上升,冷链运输网络下沉2023年05月08日 16:30
- 找好冷藏柜、酒柜、展示柜?来肯德!肯德有这4大优点呦!1、老练技术团队,专属解决方案。2、稳定安装队伍,按时保质完工。3、完善售后体系,用心升级服务。4、国际质量认证,研发制造一体。
- 阅读(997684)
- [肯德新闻中心]产业升级和扩大内需开拓冷链物流发展新空间2023年05月05日 15:30
- 找好冷藏柜、酒柜、展示柜?来肯德!肯德有这4大优点呦!1、老练技术团队,专属解决方案。2、稳定安装队伍,按时保质完工。3、完善售后体系,用心升级服务。4、国际质量认证,研发制造一体。
- 阅读(979883)
- [肯德新闻中心]广西生鲜农产品的发展分析2023年05月01日 16:30
- 广西生鲜农产品的发展,进一步提高运输生鲜农产品的网络信息联系化程度。在保障生鲜农产品质量的基础上尽可能提升运输速度,提高运输服务的质量。
- 阅读(967384)
- [肯德新闻中心]着力提升生鲜农产品的基础设施建设2023年04月28日 15:00
- 加强相关仓储基地的建设,生鲜农产品的存储是整个物流的重要环节,而生鲜农产品对于储存的环境、温度、湿度要求是非常高的,需要有专门的仓储基地来进行存储。生鲜农产品在运输过程中需要进行存储,因此建设冷链的仓储基地可以很好的提升生鲜农产品的保存效率,降低生鲜农产品腐烂事件的发生。
- 阅读(956751)
- [肯德新闻中心]加快推进制冷物流动态化和电子化2023年04月24日 16:00
- 物流业的动态化和电子化程度事关企业的运营效率,动态化程度过低可以直接导致物流流转速度和运转效率的降低,面对大量的生鲜农产品,电子化的推行也可以很好地解决管理问题。
- 阅读(678562)
- [肯德新闻中心]生鲜农产品风冷保鲜2023年04月21日 15:30
- 目前,生鲜农产品风冷保鲜的运输的要求和规格较普通运输来讲都更加严格,为了尽量的减少生鲜农产品在运输途中发生腐烂,降低损坏率,减少成本,就需要风冷保鲜有技术人员的参与,更好地保证风冷保鲜中的时效,并减少生鲜农产品的损坏。
- 阅读(917842)