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苦瓜家庭长期保存方法

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2021-08-13 14:30:03    点击数:-   【

苦瓜家庭长期保存方法


苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗疮肿、

中暑发热、痱子过多、结膜炎等冰有一定功效。


苦瓜又名凉瓜,苦口良药,苦瓜是名副其实的保健食品,是夏天人们不可缺

少的蔬菜。


选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜,以减少乙烯释出的机会,降低

后熟速率。


把它们放到清水中洗净。


去籽去瓤切成瓜圈、瓜块或瓜片,盛于竹筐内,连篮浸入沸水中烫漂0.5—1

分钟,切的形状不同,烫漂时间也不同。


烫漂时要不停地搅匀。


烫漂后迅速捞出,并浸入冷水中冷却,使瓜温在短时间内降至5—8℃,后捞

出放入竹筐内沥干。


用食品袋装好封口,再装入冰柜。这样可以减少苦瓜表面水份散失,并避免

柔嫩的苦瓜被擦伤,损及品质。

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上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造、工程

成套、售后服务及制冷技术咨询于一体的综合性公司。


公司以专业建造各类冷库为主营业务,可设计安装各类冷藏库、保

鲜库、物流库、冷冻库、实验库、防爆库、药品库及超低温冷库,

并可提供各类成套制冷设备及商用冷柜产品。


产品广泛应用于物流、食品、医疗、水产、商超、生物工程等行业。

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特种设备改造安装许可证(压力容器二级)、特种设备改造维修许

可证(压力管道二级)及安全生产许可证。


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肯德制冷通过与国内外同行的广泛交流与学习,积累了丰富的经验

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